瀘州市廣播電視大學

　　學校位于瀘州市江陽區華陽街道瀘宜路5號。學校紅墻碧瓦，古樹參天，環境優雅，是一個理想的學習園地，有在校生 人，函授生 人，是一所綜合性大學。

　　學校辦有餐飲管理班、烹飪班，長期以來為全國各餐飲服務行業培養了大量的學生，至今一大批優秀人才活躍在餐飲管理和生產的第一線。

瀘州電大成人烹飪中專招生簡介

　　學校概況：瀘州電大是瀘州唯一的市級廚師外派培訓基地，頒發四川廣播電視中等專業學校烹飪專業中等學歷證書的培訓機構(國家承認學歷)，是瀘州市餐飲行業協會副會長單位。學校聘請瀘州市餐飲行業協會專家組的大師為我校教師。學校實力雄厚，教學設施齊全。學校與多家具備外經資質的廚師外派機構有著長期合作關系，學員學成可推薦到德國、美國等歐美國家從事烹飪工作,也可推薦至星級大酒店、賓館工作。

　　培訓目的：為提高廚師的學歷水平、職稱晉級、個人發展創造條件，讓參加培訓的學員在獲得國家承認的烹飪專業中等學歷證書的同時，成為具有菜品創新能力和酒店管理能力的復合人才。

　　招生對象：在職廚師以及有志于從事烹飪工作的社會各屆人士。

　　教學主要內容: 《烹飪工藝學》、《烹飪工藝美學》、《烹飪營養學》、《烹飪原料學》、《餐飲經營投資預算》、《餐飲策劃與促銷》、《餐飲成本核算》、《酒店餐飲日常英語會話》

　　教學方式: 學校利用網絡平臺對學生進行烹飪基礎知識的教學;學員在大師團隊指導下實作，展示菜品、專家點評，采取講座、案例教學，師生互動的方式，讓學員在參與中獲取知識、提高能力。

　　報名須知：

　　1、學制及學習費用：高起點一年制共2200元;初起點三年制共4400元;實作費按實收取。

　　2、報名資料和截止時間：1寸藍底彩照2張，身份證原件及復印件2份;學歷證書復印件1份;2011年10月24日前。

　　咨詢方式及報名地址：瀘州市烹飪協會：繆明 2275085

　　瀘州電大成教中心：繼續教育中心辦公室(瀘州市前進下路60號)

　　聯系人：宋老師 18989133155、劉老師13568154701、何老師：13568130358